Harzer Wildbratwurst
mit hausgemachtem Rotkohl, Wildsoße und Bratkartoffeln.
Pikanter Schweinefiletspieß
Schweinefiletsteaks an einer feurigen Sauce, Pommes Frites.
Kunzentaler Feinschmeckerpfanne
Schweinefilet, Schweinerückensteak, verschiedene Waldpilze, Prinzessbohnen, Röstinchen.
Wildragout „Försterin-Art“
Butterspätzle, garniert mit Preiselbeerhaube.
Argentinisches Rumpsteak
vom „Angus“ ca. 200 g, Kräuterbutter, kleiner Salatteller und Pommes Frites.
